Apresentado em formas esféricas, o Queijo Prato Esférico é um queijo de massa semi-cozido e textura macia.
Seu sabor é suave, frutado, ligeiramente adocicado e muito aromático.
É um queijo sem casca e tem o exterior tingido por um corante alimentar (comestível) com olhaduras redondas e brilhantes. Pode ser servido em lanches e em diversos pratos.
Os acompanhamentos são: Frutas e um Vinho Branco Frutado de qualidade.